싱가포르를 대표하는 19세기 헤리티지
영국의 외교관이자 현대 싱가포르의 설립자인 스탬퍼드 래플스(THomas Stamford Raffles)의 이름을 딴 래플스 싱가포르(Raffles Singapore)는 1887년 개관 이래로 싱가포르의 중심지에 서서 그 역사를 함께해 온 상징적인 호텔입니다.
시간이 흘러도 변하지 않는 화이트 톤의 클래식한 외관과 정교하게 복원된 호텔은 싱가포르의 국가 기념물로 지정되었으며, 그 정체성과 품격을 상징하는 랜드마크로 자리 잡고 있습니다.
호텔 내부의 래플스 러쉬 가든(Raffles Lush Gardens)과 래플스 아케이드(Raffles Arcade)를 따라 이어지는 공간 구성은 과거와 현재를 자연스럽게 연결하며, 특별한 시간 여행 같은 경험을 선사합니다.
호텔 곳곳에는 레스토랑과 바, 야외 수영장과 스파 시설, 그리고 쇼핑 아케이드가 마련되어 있어 머무는 동안 다양한 즐길 거리를 제공합니다.
전통 위에 완성된 최상의 럭셔리
싱가포르 도심 한가운데 자리한 래플스 싱가포르는 2019년 리노베이션을 통해 싱가포르 식민지 시대의 우아한 건축 양식을 그대로 보존하기 위한 노력을 기울였습니다.
도심 속에서도 고요함을 유지하는 순백의 호텔은 현대적인 도시 풍경 속에서 독보적인 존재감을 드러내며, 바쁜 일정 속의 휴식을 선사합니다.
지난 세기동안 수많은 예술가와 저명 인사들이 머물렀던 공간과 함께하는 특별한 럭셔리 경험을 만나보세요.
중식의 예술, 藝(yì) by Jereme Leung
중국어로 '예술'을 뜻하는 '藝(yì)'에서 이름을 딴 레스토랑 藝(yì)는 싱가포르 출신의 셰프 제레미 렁이 재해석한 세련되고 현대적인 중국의 다양한 문화권의 향토, 지방 요리를 제철 식재료를 통해 감각적으로 전달합니다.
시그치너 메뉴인 쓰촨식 닭고기나 흑마늘 튀김 삼겹살 등 독특하고 신선한 음식을 경험해보세요.
장작불로 구워낸 미식 경험, Butcher’s Block
부처스 블록은 장작불을 이용한 요리의 본질과 섬세함을 표현하는 혁신적인 다이닝 경험을 선사합니다.
하와이에서 요리와 낚시, 사냥, 농사를 배우며 자란 셰프 조던 케아오(Jordan Keao)의 아래서 조리되는 요리들은 오픈 키친의 맞춤 제작된 오븐과 그릴에서 완성됩니다. 오직 장작불만이 만들어낼 수 있는 깊고 풍부한 맛을 경험해 보세요.
정통 북인도 요리의 향연, Tiffin Room
전통 북인도 요리의 조리법과 특별한 향신료 조합을 활용해 재해석한 마하라자 왕실 요리를 경험해보세요.
스탬퍼드 래플스의 식물학에 대한 애정에서 영감을 받은 에메랄드 톤의 단체 공간에서 프라이빗 다이닝을 경험하거나, 우아한 예술 작품으로 꾸며진 편안한 분위기의 테이블에서 셰프 쿨딥 네기(Kuldeep Negi) 메뉴들을 만나보세요.
다양한 미식 경험
연중 온화한 여름 날씨를 가진 래플스 코트야드(Raffles Courtyard)에서 여름 음료와 동남아시아식 스몰 플레이트, 그리고 정통 싱가포르 요리를 만나보세요. 매주 화요일 저녁의 그릴 나이트 등 래플스 호텔의 다양한 행사를 체험할 수 있는 공간입니다.
높이 뻗은 천장과 수려하게 가공된 상들리에가 빛나는 The Grand Lobby에서, 고급 케이크와 스콘, 제철 디저트와 함께 우아한 애프터눈 티를 즐겨보세요.
싱가포르 슬링의 탄생, Long Bar
싱가포르에서 태어난 칵테일, 싱가포르 슬링이 1915년 처음 만들어진 롱 바는 1920년대 말레이시아에서 영감을 받은 인테리어로 꾸며져 있습니다. 당시 말레이시아의 고무 농장주들의 습관에서 비롯된, 함께 제공되는 땅콩의 껍질을 바닥에 버리는 롱 바 특유의 문화와 함께 오리지널 싱가포르 슬링을 비롯한 다양한 칵테일을 경험해보세요.
또한, 래플스 호텔을 빛낸 문학의 거장을 기리는 호텔 동쪽에 위치한 라이터스 바(Writers Bar)에서 독창적인 시그니처 칵테일을 만나보실 수도 있습니다.
정원 속의 고요한 휴식처, Raffles Spa
래플스 스파에서 온천욕을 통해 심신의 휴식을 취해보세요. 보석들의 이름을 담은 6가지의 프라이빗한 트리트먼트 스위트에서 아시아 웰빙 철학에서 영감을 받은 바디, 페이셜 테라피를 경험해보세요.
테크노짐 사의 운동기구가 갖춰진 피트니스 센터에서 운동 루틴을 이어가실 수도 있습니다.
Rooms & Suites
래플스 싱가포르는 115개의 모든 객실이 스위트룸으로 구성되어 있으며, 세계적인 문화 교류의 중심지인 싱가포르의 다채로운 문화적 역사와 현대적인 감각이 어우러진 분위기를 선사합니다.